Hoe is het alkalische dieet

Het alkalische dieet is gebaseerd op de inname van alkalische producten, waardoor de consumptie van zuren wordt verminderd, omdat de filosofie van dit dieet verdedigt dat alle ziekten worden veroorzaakt door het handhaven van een hoge zuurgraad in de pH van het lichaam. Door voedingsmiddelen weg te houden die bij het verwerken een hoger zuurniveau produceren en deze met een hoge alkaliniteit aan te nemen, kunt u infecties door virussen en bacteriën voorkomen. In dit artikel laten we u zien hoe het alkalische dieet in detail is.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: voedingsmiddelen die zijn toegestaan in het alkalische dieet

Wat is het alkalische dieet?

Het alkalische dieet staat synoniem voor optimale gezondheid. Volgens deze, om ziekten te voorkomen, moet een evenwicht worden gehandhaafd in de pH van onze lichaamsvloeistoffen. Daarom moeten, om infecties en virussen te voorkomen en te behandelen, levensmiddelen met een hoog alkaliteitgehalte worden geconsumeerd en de inname van de als zuur beschouwde stoffen worden verminderd.

Integendeel, het aanhouden van een zure pH in het lichaam, geproduceerd door een gebruikelijke consumptie van voedsel dat zuurgraad produceert, schaadt onze gezondheid, waardoor we vatbaarder worden voor ziek worden. En dit bevordert de groei van virussen en bacteriën en vermindert de opname van voedingsstoffen en mineralen, evenals het creëren van cellulaire energie. De symptomen van een teveel aan zuurgraad in het lichaam zijn gewichtstoename, vermoeidheid, acne, allergieën, gewrichtspijn, artritis, verkoudheid, constante hoofdpijn en bronchitis, onder anderen.

De pH-schaal gaat van het meest zure niveau (0) door de neutrale (7) naar de meest alkalische (14). De normale pH van ons lichaam ligt tussen 7, 35 en 7, 45, en is daarom enigszins alkalisch. Hoe meer zure elementen in het lichaam worden geïntroduceerd, hoe lager deze pH-waarde zal zijn. Het neutrale niveau (7'365) is het optimale niveau voor menselijk bloed.

Om dit dieet op de juiste manier uit te voeren, moet u dagelijks 80% van het alkalische voedsel en 20% van het zure voedsel eten.

Hoe een alkalisch dieet te maken

Voor het uitvoeren van het alkalische dieet is het essentieel dat u rekening houdt met de volgende aanbevelingen:

Ten eerste, houd in gedachten dat hoe meer voedsel, hoe meer ze koken, hoe meer zuren ze worden. Daarom is het beter om rauw alkalisch voedsel te consumeren.
Zoals u kunt zien, zijn groenten, fruit en fruit de voedingsmiddelen met de hoogste alkaliniteit. Aan de andere kant worden verwerkte en geraffineerde voedingsmiddelen het minst aanbevolen vanwege hun hoge zuurgraad.
Voedingsmiddelen met een hoger zuurniveau moeten zo weinig mogelijk worden vermeden of geconsumeerd.
De eenvoudigste manier om dit dieet uit te voeren, is door kunstmatige suikers, zuivelproducten en vlees te vervangen door groenten en fruit . Deze moeten hoe grover worden opgegeten, want als ze te gaar worden, worden ze aangezuurd en bovendien worden hun voedingsstoffen, zoals al eerder vermeld, verminderd. Maak daarom elke dag een salade voor jezelf en combineer alkalische voeding met een paar lichtzure producten van je keuze, waarbij je altijd moet onthouden dat 80% van je dieet uit alkalisch voedsel moet bestaan.

Aanbevolen alkalische voedingsmiddelen

Hieronder tonen we u een lijst met alkalische voedingsmiddelen die deel zouden moeten uitmaken van uw dagelijkse dieet en die u helpen om de pH-waarde van uw lichaam in evenwicht te brengen:

Alkalisch voedsel:

groene thee
mineraalwater
amandelen
aubergine
gember
sla
wortel
courgette
kip en kalkoen
verse vis
volkoren rijst en pasta

Zeer alkalisch voedsel:

stevia
citroen
watermeloen
komkommer
knoflook
appelazijn

Als u deze informatie wilt uitbreiden en ook wilt weten welke voedingsmiddelen u moet vermijden, mis dan niet het artikel Voedsel dat is toegestaan in het alkalische dieet.

Voorbeeld van een menu voor het alkalische dieet

Vervolgens laten we u de maaltijden zien die u kunt maken om aan het alkalische dieet te wennen. In het volgende dieet moet u kiezen tussen de verschillende voedingsmiddelen die voor elk moment van de dag worden voorgesteld. Terwijl u zich aanpast, kunt u degene die u wilt vervangen door anderen die ook tot de alkalische categorie behoren:

Voor het ontbijt

Glas water met vers geperst citroensap.

ontbijt

Infusie, groene thee, sojadrank, havermoutdrank of amandelmelk. Gebruik voor het zoeten een eetlepel honing of stevia, maar geen suiker.
Geroosterd brood met olijfolie.
Fruit van de tijd, natuurlijk sinaasappelsap of noten (amandelen worden aanbevolen).

lunch

Fruit of natuurlijk vruchtensap.

eten

Eerste: Gevarieerde salade met olijfolie, salmorejo, gazpacho, crème van groenten of gegrilde groenten.
Seconden: witte vleesfilet (kip, kalkoen of konijn), linzen met groenten, kikkererwten, vis met salade of pasta met ratatouille.

picknick