In de afgelopen jaren zijn nieuwe opties gepopulariseerd om ons te voeden op zoek naar een meer natuurlijke uitlaatklep waarmee we kunnen ontsnappen aan junkfood, verwerkt voedsel en ongezonde alternatieven. Zoveel persoonlijkheden van de show hebben hun voorkeur bekendgemaakt voor producten van het macrobiotische type, maar wat is macrobiotisch voedsel eigenlijk ?, in .com verduidelijken we het voor u.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Hoe u het dieet van NASA kunt maken

Begin en ideologische basis

De theorie van macrobiotisch voedsel gaat terug tot het decennium van de late jaren 50, toen de Japanner Georges Ohsawa besloot om zijn westerse studies te presenteren over een manier om veel gezonder en heilzaam te eten voor het lichaam. Desondanks is het in het laatste decennium erg populair geworden mede dankzij de publiciteit van vele Hollywood-sterren. Het macrobiotische dieet is gebaseerd op principes van de traditionele oosterse geneeskunde en het zenboeddhisme, waarin de balans tussen de vrouwelijke, donkere en koude zijde de yin is met de mannelijke kant, warm en helder in de yang die aanwezig is in de gehele de natuur, inclusief voedsel, is de basis van gezondheid

Levensmiddelen toegestaan ​​in het macrobiotische dieet

- Volle granen vormen een belangrijk en belangrijk onderdeel van het macrobiotische dieet en dekken 50% van het aanbevolen dieet via producten zoals rijst, maïs, tarwe, couscous of haver. - Groenten en fruit volgen met 25 % - De dierlijke eiwitten zijn tweemaal per week beperkt tot witvissen en vogels uiteindelijk - Eieren kunnen ongeveer om de 10 dagen worden geconsumeerd - Verbruik van genaaid, gedroogd of af en toe fruit maar nooit in sap is toegestaan ​​- Infusies zoals thee en water op kamertemperatuur is toegestaan, evenals alcohol zeer gematigd. Tijdens de maaltijden, maar daarna, mag u geen vloeistof drinken

Basis gebouwen

Het evenwicht in het dieet samen met een leven waarin ook spirituele balans wordt gezocht, leidt tot een betere gezondheidstoestand waarin ziekten niet aanwezig zijn, daarom staat het macrobiotische dieet het voedsel toe dat ons lichaam bevoordeelt door het af te wijzen van degenen die schadelijk voor het evenwicht of de juiste werking daarvan. Het uitgangspunt is dat alles op een intelligente manier en met mate moet worden gedaan

Voedingsmiddelen zijn niet toegestaan ​​in het macrobiotische dieet

Om dit evenwichts- en gezondheidsprincipe te bereiken, zijn er enkele voedingsmiddelen die niet mogen worden geconsumeerd als een macrobiotisch dieet wordt gevolgd: -Rood vlees en dierlijke vetten vanwege hun negatieve effecten op het organisme - Zuivel en verwerkte suikers - De tomaten, aubergines en aardappelen en tropisch fruit en pittige of te sterke specerijen - voedingsmiddelen die chemische processen, conserveermiddelen en kleurstoffen hebben gebruikt, zijn ook niet toegestaan

Uw voordelen

Het macrobiotische dieet vertrekt vanuit een duidelijk principe: de balans tussen geest, lichaam en geest door een gezond leven dat niet alleen bestaat in een manier om de wereld te zien, maar ook in wat we eten. Het is belangrijk om te benadrukken dat dit soort voedsel met bewustheid moet worden uitgevoerd en rekening houdend met het feit dat het noodzakelijk is om alle vereisten van vitaminen en mineralen die ons lichaam nodig heeft voor zijn goede werking te dekken.

tips

• Voordat u begint met een macrobiotisch dieet, is het belangrijk om een ​​volledige bloedtest te ondergaan en uw arts te raadplegen, want het is een radicale verandering in het dieet waaraan u misschien niet gewend bent.