Je hebt waarschijnlijk gehoord dat transvetten bestaan, dat om een ​​gezond leven te leiden, het beter is om ze niet te consumeren en dat om een ​​gecontroleerde cholesterol te hebben, het raadzaam is om ze niet te benaderen of zelfs vanuit de hoek van het oog te zien. Maar weet u echt wat transvetten zijn? Kun je zien welk voedsel transvetten heeft ? Weet je of er transvetten in de voorraadkast van je huis of bij de aankoop van de maand zitten?

Het is zeer waarschijnlijk dat u geen van deze antwoorden kent of dat u heel weinig weet over transvet, maar er gebeurt niets omdat u daarom hier bent. Dus blijf dit artikel zorgvuldig lezen en ontdek voor eens en voor altijd wat transvet is .

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Voedingsmiddelen die rijk zijn aan verzadigde vetten Te volgen stappen: 1

Wat zijn transvetten? Transvetten zijn een soort vet dat wordt gevormd door plantaardige oliën te verwerken en om te zetten in een vast vet met waterstofatomen, wat bekend staat als hydrogenering. Er zijn echter ook voedingsmiddelen die van nature transvetten bevatten, zoals verwerkte producten zoals margarine en gefrituurd voedsel.

2

Om te weten wat transvetten zijn, is het noodzakelijk om uit te leggen waarom gehydrogeneerde oliën worden gebruikt . Het blijkt dat deze oliën die de oorsprong zijn van transvetten het vermogen hebben om voedingsmiddelen en producten duurzamer en smakelijker te maken. In het algemeen breken voedingsmiddelen die worden geproduceerd met gehydrogeneerde oliën en die transvetten bevatten meestal niet af.

3

Transvetten zijn een soort vet dat zeer schadelijk is voor de gezondheid, omdat ze het vermogen hebben om in de slagaders van het lichaam te worden opgeslagen, waardoor het gehalte aan slechte cholesterol in het bloed aanzienlijk wordt verhoogd. Bovendien hebben transvetten een ander contraproductief effect op de menselijke gezondheid en het is bewezen dat hun consumptie het niveau van goede cholesterol kan verlagen.

4

Om te identificeren welke producten transvetten bevatten, is het noodzakelijk om de etiketten te herzien en elk ingrediënt zorgvuldig te lezen. Omdat bekend is dat transvetten schadelijk zijn voor het lichaam, gebruiken merken meestal geen zinnen zoals "dit product bevat transvetten", maar in plaats daarvan een van de ingrediënten: "gehydrogeneerde plantaardige olie".

5

Onder voedingsmiddelen die transvetten bevatten, worden van nature zuivel, boter en varkensvlees en lamsvlees benadrukt. Deze voedingsmiddelen hebben echter een zeer laag transvetgehalte omdat ze niet worden toegevoegd, in tegenstelling tot producten die met gehydrogeneerde oliën zijn verwerkt.

6

Aan de andere kant zijn veel bewerkte voedingsmiddelen en producten rijk aan transvetten. U kunt ze dus identificeren we bieden u deze lijst met de meest voorkomende:

• Bolleria
• salsa
• Fastfood
• Instant soepen
• Chips
• Diepvriesproducten zoals doospizza's
• Voorgekookt voedsel zoals pasta's, paella's, cannelloni, pastichos of lasagne, empanadillas en andere aanbiedingen van snel koken of een magnetron aangeboden door de markten
• Crèmes voor koffie
• IJs
• Donuts, koekjes, eiwitrepen
• De meerderheid van de margarines

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.