Quinoa is een voedsel dat tot een paar jaar geleden voor velen een compleet onbekende was. Echter, beetje bij beetje won het toevallig een groot aantal volgers en op dit moment is dit voedsel aanwezig in veel keukens en diëten. Als u de eigenschappen van quinoa nog steeds niet kent, moet u weten dat dit voedsel veel voordelen heeft in vergelijking met andere granen.
Een van de kenmerken die het zo speciaal maken, is het hoge gehalte aan complete eiwitten, waardoor het een voorkeursplaats heeft gekregen in tafels met veganistische en vegetarische mensen, evenals atleten en mensen die, zonder een bepaald dieet te volgen., ze vinden het leuk om voor zichzelf te zorgen. Als je wilt weten hoe je quinoa kunt bereiden voor het ontbijt en jezelf kunt vullen met proteïne als ontbijt, lees dan verder. We vertellen het je!
Hoe quinoa bereiden
Bij het kopen van quinoa zullen we verifiëren dat het een moeilijk zaadje is, net alsof we rijst of linzen hebben gekocht. Hierdoor kan het niet direct worden geconsumeerd (tenzij we het al voorgekookt kopen, hoewel het altijd gezonder zal zijn als we het zelf thuis klaarmaken).
- Om quinoa te bereiden, is het eerste dat we moeten doen, het wassen. Daarvoor is het het beste om het een tijdje in een bak met water te laten. Ongeveer 20 of 30 minuten .
- Daarna zullen we het water verwijderen door het door een vergiet te leiden en het zal klaar zijn om te koken. Deze stap is belangrijk omdat quinoa een hoog gehalte aan saponinen heeft, desinfecterende stoffen die, hoewel de plant essentieel is, in onze maag zwaarte kunnen veroorzaken, naast het geven van bitterheid.
- Zodra we de quinoa hebben gewassen, kunnen we deze direct koken met een beetje zout en een beetje olie. De kooktijd varieert tussen het ene type quinoa en het andere. In het algemeen is het gebruikelijk om het al dente achter te laten, wat meestal neerkomt op ongeveer 15 minuten koken op middelhoog vuur. De beste manier om voor het beste resultaat te zorgen, is de quinoa proberen tijdens het koken.
- Naderhand zullen we de quinoa uit het vuur verwijderen en zullen we ze belasten om het water te verwijderen. Vervolgens zullen we het met koud water wassen om het koken te snijden, net zoals het meestal wordt gedaan met Italiaanse pasta of met rijst.
Voordat u enkele van de beste recepten met quinoa ontdekt en quinoa voor het ontbijt bereidt met andere ingrediënten, wilt u misschien ook ontdekken wat de voordelen van quinoa zijn.
Wanneer moet je quinoa bereiden voor het ontbijt?
Zoals we hebben gezien, is quinoa vrij gemakkelijk voorbereid, hoewel je altijd moet onthouden dat je alle tijd nodig hebt om alle stappen correct uit te voeren. Dit betekent dat, als we ontbijtquinoa willen hebben, het het beste is om de quinoa van tevoren klaar te maken om het klaar te consumeren op het moment dat we het willen.
De quinoa kan zonder problemen worden gekookt en opgeslagen in een container in de koelkast, omdat het een voedsel is dat 5 tot 6 dagen in de koelkast kan blijven zonder problemen, soms zelfs meer. Op deze manier, als we quinoa beginnen met onze ontbijten, is het raadzaam om het rustig te koken als we tijd hebben en het in de koelkast te laten staan, zodat we het direct in de ochtenden kunnen nemen zonder dat het tijd voor ons is.
Om te leren hoe u quinoa kunt bereiden voor het ontbijt, is het handig dat u voor het eerst weet hoe u quinoa moet conserveren om stap voor stap te zien hoe u de voordelen van quinoa optimaal kunt benutten.
Quinoa pap voor het ontbijt
Als je de quinoa rechtstreeks probeert, zonder verband van welke aard dan ook, zul je zien dat het een voedsel is met weinig of geen smaak. Daarom raden we je aan een aantal van onze favoriete quinoa-recepten te proberen als je denkt aan het bereiden van quinoa voor het ontbijt .
De pap met quinoa is een recept met quinoa voor het ontbijt, heel gezond, rijk en eenvoudig om het voor te bereiden. Ook als u veganist of vegetariër bent, kan dit recept een van uw favorieten worden. Je hebt alleen nodig:
- Amandelmelk of kokosmelk
- 2 of 3 kopjes quinoa, afhankelijk van de hoeveelheid die u wilt.
- 1 theelepel vanille-extract (optioneel).
- Halve banaan
- Een handvol frambozen of bosbessen.
Volg deze stappen om dit quinoa-recept voor het ontbijt te bereiden:
- Kook de quinoa zoals we je eerder hebben laten zien.
- Als je de quinoa uit het vuur wilt verwijderen, voeg je de amandel- of kokosmelk toe. Als u wilt, kunt u de melk later ook toevoegen, hoewel we u aanraden de twee ingrediënten goed te mengen, zodat de smaak rijker is.
- Haal het mengsel van het vuur en snij de banaan.
- Voeg de banaan toe bovenop de quinoa en later de frambozen en / of de bosbessen.
Als u quinoa wilt bereiden voor het ontbijt en wilt gokken op de heerlijke quinoa pap voor het ontbijt, moet u weten dat u het met een grote verscheidenheid aan ingrediënten en op veel verschillende manieren kunt bereiden. U kunt bijvoorbeeld stukjes appel, bramen, aardbeien of een ander gezond ingrediënt toevoegen dat u met quinoa wilt mengen.
Quinoa met melk als ontbijt
Een andere goede optie om quinoa te bereiden voor het ontbijt is om quinoa te bereiden met melk, een recept dat eenvoudiger is dan het vorige, maar ook heerlijk. Je hebt alleen nodig:
- quinoa
- Melk (u kunt de melk kiezen die u verkiest)
- Een beetje kaneel (kan kaneelpoeder of een takje)
- Geraspte citroen of sinaasappel om te begeleiden (optioneel)
- Suiker of andere zoetstoffen
Nogmaals, kan quinoa met melk voor het ontbijt worden bereid met verschillende ingrediënten en op meer dan een manier. Omdat we toen ontdekten hoe je quinoa met melk gemakkelijk en snel kunt bereiden voor het ontbijt :
- Kook de quinoa zoals we eerder hebben aangegeven.
- Terwijl de quinoa is bereid, verwarm de melk, kaneel en citroen (of sinaasappel) schil in een andere pot.
- Verwijder het mengsel na 10 minuten en verzacht het zoals je wilt (anders zou het een enigszins onaangename bittere smaak kunnen hebben).
- Voeg het mengsel toe aan de quinoa en laat het recept afkoelen.
Meer quinoa-recepten voor het ontbijt
Als u meer recepten wilt ontdekken om quinoa te bereiden voor het ontbijt, raden we u aan enkele creatieve en originele quinoa-recepten te gebruiken om de dag met energie te beginnen:
Quinoa met stukjes fruit of rood fruit
Het is een van de eenvoudigste en snelste combinaties om voor te bereiden, bovendien is het ook erg gezond. In dit geval is het voldoende om een portie gesneden fruit (of rood fruit direct in een schaal) in een kom te doen en dit te combineren met een evenredige hoeveelheid quinoa. Het fruit geeft de combinatie een frisse en zoete smaak, daarom is het een van de meest populaire quinoa-recepten voor het ontbijt.
Quinoa met yoghurt en honing
Als u een van de mensen bent die voedsel van dierlijke oorsprong neemt, is een andere optie om quinoa te bereiden voor het ontbijt, het te combineren met een portie yoghurt en een beetje honing. Het is een voorstel dat ook eenvoudig te bereiden en zeer energiek is en een hoog gehalte aan eiwitten (groenten en dieren) heeft. Ongetwijfeld de beste optie voor mensen die hoge prestaties bij sportactiviteiten nodig hebben.
Quinoa met olijfolie en tomaat
Een ander ras dat u kunt kiezen om quinoa te bereiden voor het ontbijt, is om het traditionele brood met tomaat in quinoa om te zetten met tomaat. Hoewel het een enigszins avant-gardistische verandering is, is het resultaat echt heerlijk, en bovendien krijg je van 's morgens vroeg een grote hoeveelheid vitamine C en E.
Laat Een Reactie Achter