De cijfers zijn spectaculair: we gooien 20% van het voedsel dat we kopen weg. En tijdens de feestdagen en vieringen is wat overblijft nog belangrijker en in deze tijden moeten we maatregelen nemen zodat dit niet gebeurt. Wanneer er niet genoeg voedsel is, hoeft u niet altijd weg te gooien, met een beetje fantasie kunt u smakelijke en voedzame recepten maken die voedselverspilling voorkomen. Vervolgens van .com geven we u enkele tips om goed gebruik van voedsel te maken.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Tips voor het bewaren van voedsel Te volgen stappen: 1

Als u voedsel te veel eet, moeten we het alleen weggooien als het is gebroken en indigestie kan veroorzaken. En voordat dat gebeurt, zijn er vele andere alternatieven waarmee je het meeste uit je eten kunt halen . Opgemerkt moet worden dat Kerstmis altijd de hoeveelheid voedsel die overblijft verhoogt, dus we leggen uit hoe we kunnen profiteren van de overblijfselen van de kerstmaaltijd.

2

Een van de voedingsmiddelen die het vaakst in alle huishoudens verblijft, is brood, omdat het meestal dagelijks wordt gekocht en niet elke dag voorbij is. Daarom wordt het moeilijk en wordt het onmogelijk om direct te eten. Maar dit betekent niet dat we het moeten weggooien, maar we kunnen het in veel gerechten gebruiken:

- Paneermeel

- Croutons

- Migas

- Torrijas

- Broodsoepen

U vindt de details om deze ideeën in het artikel voor te bereiden hoe u van hard brood kunt profiteren .

3

Ook is het gebruikelijk dat vlees wordt gekookt, gebraden kip, een barbecue of zelfs rauw vlees dat je te veel hebt gekocht. Maar dit zal geen probleem zijn, omdat u veel lekkernijen kunt bereiden met het overgebleven vlees. Je kunt het recept zien door erop te klikken:

- Kroketten

- Empanadillas

- Cannelloni of lasagne

- Empanada

- Gehaktballen

- Consomé

4

Net als bij vlees is het mogelijk om te profiteren van overgebleven vis en deze te gebruiken om andere gerechten te bereiden, zonder dat u voedsel hoeft te verspillen. Het hangt af van het type vis dat overblijft, maar sommige ideeën die u kunt nemen zijn:

- Kroketten

- Buñuelos

- Empanadillas

- vissoep

- Tortilla

- Gevulde paprika's

- Vis cake

5

In het geval van groenten die je hebt overgehouden, is het ook mogelijk om ze opnieuw te gebruiken en ze om te zetten in andere smakelijke en rijke gerechten. Bijvoorbeeld:

- Tortilla

- Crèmes en puree

- Groente- of quichecake

- Plantaardige stoofpot

- Rijst of pasta met groenten

6

Als het gaat om het maken van fruit, zijn er ook talloze opties die ervoor zorgen dat u uw voedsel niet hoeft te verspillen. Opgemerkt moet worden dat het belangrijk is om het fruit in de koelkast of op de juiste plaats te bewaren, zodat het niet voor het uur rijpt en uiteindelijk bederft.

- Vastgelopen of vastgelopen

- Compote

- Ingeblikt fruit

- Smoothies

- Gebak en koekjes

U vindt stap voor stap al deze ideeën in ons artikel om voordeel te halen uit rijp fruit.