Alvorens voedsel te koken, is het essentieel om ervoor te zorgen dat het in goede staat is en geschikt is voor consumptie, zonder dat dit een risico voor onze gezondheid inhoudt. Op deze manier is het belangrijk om te weten welke de tekenen zijn die aantonen dat een product niet goed is en we moeten vermijden het te eten, vooral als het gaat om bederfelijk voedsel. Daarom willen we in detail uitleggen hoe we kunnen weten of de kip slecht is.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe kip te marineren Stappen te volgen: 1

Allereerst is het belangrijk om de kip goed te houden om ervoor te zorgen dat deze in optimale omstandigheden blijft. Om deze reden, voordat u het koopt - als het is verpakt - moet u de vervaldatum bekijken en voorbereiden voordat deze vervalt. Als u dit vlees hebt gekocht in een pluimveeshop, slagerij, levensmiddelenmarkt, enz. Het is belangrijk dat u de kip voor twee dagen kookt, aangezien het niet wordt aanbevolen om meer dagen in de koelkast thuis door te brengen. Als u het niet echt klaar maakt, moet u het invriezen zodat het niet verslechtert.

2

De kleur van het kippenvlees zal een van de factoren zijn die kunnen aantonen dat het vlees slecht is; daarom moet je ervoor zorgen dat de kip een witachtige kleur heeft of, in het geval van pluimvee dat op maïs wordt gevoerd, helemaal geel is. De borsten in beton zijn normaal om een ​​rozerode kleur te hebben. De kleurvariaties, zoals het donker worden van het vlees, zullen het bewijs zijn dat de kip niet meer te vers is.

3

Ongetwijfeld zal de geur een ander aspect zijn dat we moeten evalueren om te weten of de kip slecht is. Op deze manier verwerft het aangetaste vlees een karakteristieke ranzig geur die aangeeft dat het niet geschikt is voor consumptie.

4

Ook zal de textuur en het uiterlijk van kip in slechte staat ook variëren, dus een slijmerige vlees of "slak" zal waarschijnlijk worden verwend. Het kippenvlees in perfecte omstandigheden moet glad zijn en niet plakkerig of onaangenaam zijn.

5

In sommige gevallen is het enige teken dat de kip slecht is, de smaak, dus als je het proeft wanneer het vreemd of vreemd smaakt, moet je het niet eten. Hoewel het vorige uiterlijk van gezond vlees was, zullen variaties in de smaak van het vlees ook een reden zijn om te bepalen dat het niet in goede staat was.

6

Opgemerkt moet worden dat de gewoonte, die in sommige huishoudens wijdverspreid is, van het wassen van de kip niet voordelig is, maar in tegendeel, omdat het de proliferatie van bacteriën kan verhogen. Evenzo is het essentieel om de kip goed te koken en nooit rauw te laten, om mogelijke ziektekiemen te elimineren.