De champignons zijn heerlijk om ons vlees te vergezellen, om heerlijke sauzen te maken of om ze te mengen met rijst; Als nieuwe aankopen echter binnen een paar dagen na aanschaf slecht worden. Het eten van champignons in slechte staat kan gastro-intestinale pijn veroorzaken en, in meer ernstige gevallen, vergiftiging, dus is het essentieel om te leren weten of de paddenstoelen slecht zijn .

We geven je een aantal trucjes zodat je kunt leren hoe te weten of de paddenstoelen slecht zijn, zodat je maaltijden gezond en lekker zijn.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe de paddenstoelen schoon te maken stappen te volgen: 1

Als je wilt weten of de paddenstoelen in slechte staat verkeren, moet je eerst de paddenstoel observeren op zoek naar plekken : als je ziet dat de paddenstoel een aantal gebieden met donkere tonen heeft, betekent dit dat deze paddenstoel niet kan worden geconsumeerd omdat deze niet meer in de paddenstoel is. goede staat

2

Een andere manier om te weten of de champignons in slechte staat zijn, is door ze te ruiken: als je merkt dat hun geur zuurder is, vergelijkbaar met het aroma van ammoniak, betekent dit dat ze gerot zijn en dat ze niet geneigd zijn om te worden gegeten. De paddenstoelen moeten de geur van aarde afgeven, een natuurlijke en frisse geur; anders, eet ze niet.

3

Paddenstoelen in slechte staat kunnen ook worden opgespoord als je ze ziet die aanzienlijk zijn opgedroogd of verkruimeld nadat je ze hebt gekocht. Als je niet zeker weet of ze droger zijn, kijk dan naar het lichaam van de paddenstoel en zoek naar plooien: als er rimpels zijn, betekent dit dat ze in slechte staat verkeren.

4

Je kunt ook weten of de champignons in slechte staat zijn door ze op de bodem van de hoed te bevestigen, dat wil zeggen in de kieuwen van de paddenstoel . Als je ziet dat dit gebied verduisterd is, betekent dit dat het is begonnen met zijn rottingproces en daarom het weggooit.

5

Nog een van de tekens die u laten zien of de champignons in slechte staat zijn, is als u merkt dat in het bovenste deel van de paddenstoel, dat wil zeggen in de hoed, u ziet dat er een gladde en viskeuze textuurlaag is gevormd. Wanneer de paddestoelen rotten, is het bovenste deel bedekt met deze viskeuze laag, wat een duidelijk teken is dat het in slechte staat is.

6

Van wij geven u een advies zodat u weet hoe u de champignons kunt bewaren en dat u ze niet in de doos bewaart voor groenten die in de koelkasten staan. Waarom? Omdat deze zijn ontworpen om de vochtigheid van de groenten te behouden, iets dat de champignons helemaal niet goed doen. In dit artikel vertellen we je hoe je de paddenstoelen kunt bewaren.