Zoals met de meeste voedingsmiddelen, kunnen avocado's later worden opgeslagen en hergebruikt. Wanneer we het hebben over vers fruit, kunnen we het knippen of ongesneden snijden, rijp of niet, het scala aan mogelijkheden is veel groter. Maar hoe kun je dat fruit bewaren dat de neiging heeft snel te oxideren of donker te worden? Vandaag in .com praten we specifiek over avocado's, een soort fruit dat meestal bruin wordt als je niet voorzichtig loopt. Om deze vrucht op elk moment te eten, geven we je de sleutels waarmee je avocado's kunt vrijmaken . Als je teveel hebt, geef dan niet de smaak van deze verrukking op ... Stop het!
Winkel avocado's is heel eenvoudig, je hoeft alleen maar te beslissen hoe je ze wilt houden. De mogelijkheden zijn gevarieerd: gesneden of geheel, rijp of nog niet rijp of zelfs in guacamole. Bedenk hoe u dit type fruit vaak gebruikt om de bevroren methode te selecteren die u in de toekomst tevreden zal stellen.
In vertellen we je hoe je guacamole maakt.
Over het algemeen worden avocado's die nog niet zijn gerijpt meestal heel gehouden, ongesneden. Als het nog niet is geopend, houdt het je perfect in de koelkast gedurende twee tot drie dagen en bij kamertemperatuur tussen de 4 en 5 dagen. Wij adviseren u om het bij kamertemperatuur te laten zodat het rijp wordt, aangezien het koelen van deze stukken de rijping zou vertragen en daardoor de avocado eigenschappen als smaak of textuur zou verliezen.
Als de avocado die u wilt invriezen goed rijp is, moet u hem invriezen om hem goed te bewaren. Een van de beste trucs om avocado klaar te maken om te verspreiden, sauzen toe te voegen of guacamole te maken, is het in puree te bevriezen . Denk dat je het hele stuk avocado niet kunt invriezen, of in stukjes kunt snijden, omdat de textuur de eigenschappen niet goed weerhoudt. Het ideaal is om het geplet te bevriezen.
4Om te beginnen moet je het hele stuk avocado van tevoren wassen . Zodra het goed is schoongemaakt, schil het. De beste truc om de schil van dit fruit goed te krijgen is om een snee te maken in het midden van het stuk, rond het zaad. Draai dan aan het mes om het te openen en til het rondsel met een lepel op.
Verwijder de avocado en verwijder het eetbare gedeelte, het avocadovlees, en pureer het tot je avocadopuree hebt. Hiervoor kunt u zowel een shredder als een vork gebruiken, afhankelijk van hoe vloeibaar u de puree wilt hebben. Om het nog beter te houden in de vriezer, kun je een theelepel citroensap toevoegen of, bij gebrek daaraan, een scheutje witte azijn. Beide sappen voorkomen dat de avocado donker wordt en oxideert.
In wij vertellen u hoe avocado's te schillen.
6Leg tot slot de avocadopuree in een luchtdichte container of tuperware. En ... naar de vriezer! Avocado's kunnen 5 tot 6 maanden in de vriezer worden bewaard. Wanneer je het uitzet, heb je avocado klaar om toe te voegen aan je broodjes, toast, sandwiches, salades, soepen of om rijke guacamole te maken.
Als u de avocado's in blokjes of plakjes wilt snijden, raden we u aan ze niet in de vriezer te plaatsen. Voeg aan de stukjes avocado toe dat je een scheut citroensap of witte azijn hebt gesneden om oxidatie te voorkomen, verpak het in plasticfolie of transparante folie en plaats de avocado in de koelkast. Op deze manier houdt de avocado je een dag vast, dus deze truc is voor een snel avocado-gebruik.
Vergeet ten slotte niet dat je de avocado kunt invriezen zodra je er guacamole mee hebt gemaakt. De dagen van conservering zijn afhankelijk van de ingrediënten die u voor het recept gebruikt, maar het is altijd belangrijk om een zuur toe te voegen, zoals citroensap of witte azijn, om oxidatie en verdonkering van de guacamole te voorkomen. Als je merkt dat de meest oppervlakkige laag een beetje is geoxideerd, kun je deze verwijderen en zonder problemen van de rest genieten. Plaats de guacamole in een luchtdichte container en vriezer.
Laat Een Reactie Achter