De Marolaym is een typisch gerecht uit Mauritanië, een Afrikaans land waar gastronomie de basis is van eenvoudige en gezonde producten waarbij rijst, knollen, groenten, fruit, visvlees, maar ook noten, allerlei soorten specerijen een rol spelen. specerijen. Zelfgemaakt en heel eenvoudig eten als het recept dat we hieronder aanbieden.

Je hebt nodig:

• 1/2 kg rundvlees of lam
• 2 uien
• 1 teentje knoflook
• 2 bouillontabletten
• 1/2 l. van water
• olie
• zout
• 1/2 kg. van rijst
• Allerlei groenten voor de stoofpot, naar smaak

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe een typisch gerecht bereiden uit Ghana Stappen te volgen: 1

Bak het vlees en de ui samen en laat ze bruin worden.

2

Voeg water, knoflook en de twee geplette bouillonpellets toe. Het is klaar om te proeven.

3

Dek af en laat het op halfhoog vuur koken of tot het vlees gestoofd en zacht is.

4

Voeg de rijst toe en laat ongeveer 20 minuten meer over.

5

Je kunt presenteren dat de Marolaym een ​​typisch gerecht is van Mauritanië, als garnering, met plantaardige stoofpot en hardgekookt ei.

tips

• Indien gepresenteerd met de garnituur van rijst en ei dient als een enkele schotel ro