Linzen zijn de meest veelzijdige peulvruchten die we kunnen vinden, een gerecht dat rijk is aan vezels en dankzij het hoge eiwitgehalte ook een prachtige vervanging is voor vlees in vegetarische diëten. Aan dit voordeel is zijn prijs toegevoegd, toegankelijk voor alle zakken. Als je je afvraagt hoe je linzen moet koken, geven we in dit artikel van .com enkele goede alternatieven.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe linzen te maken met groenten Stappen te volgen: 1

Vergeleken met andere granen zijn linzen de zachtste en gemakkelijkst te verteren, waardoor ze in veel huizen een veel voorkomend gerecht zijn.

Er zijn fast-cooking linzen op de markt, die niet vooraf doorweekt hoeven te worden, maar als je een gewoon pakje linzen koopt, is de aanbeveling om ze minimaal een paar uur in koud water te laten weken om ze wat zacht te maken.

2

Nadat de inweektijd is verstreken, verwijdert u het water en bereidt u voor om uw linzen klaar te maken. Als u van plan bent om ze in een snelkookpan te bereiden, is het niet nodig ze te weken, omdat ze met deze bereidingswijze snel klaar zullen zijn.

3

Een van de meest klassieke manieren om linzen te bereiden, is in een eenvoudige stoofpot vergezeld van groenten. In sommige landen is het gebruikelijk om linzen met chorizo ​​te consumeren, die als onderdeel van de ingrediënten van de stoofpot worden toegevoegd. Om dit eenvoudige recept te maken, kunt u ons artikel over het bereiden van gestoofde linzen raadplegen.

4

Maar als u op zoek bent naar een lichter en eenvoudiger alternatief, ideaal voor zomerdagen, kunt u kiezen voor een linzensalade . Voordat je het klaar maakt, moet je de linzen eerder koken, ze kruiden met een beetje zout en als je wilt met ui en knoflook. Als u klaar bent, moet u ze spannen en de vloeistof verwijderen en vervolgens wachten tot de linzen zijn afgekoeld. Om de volgende stappen te kennen, raadpleegt u ons artikel over het maken van linzensalade.

5

En voor de winterdagen niets beter dan een warm gerecht met granen. Ongetwijfeld een van de meest populaire manieren om linzen te koken, is het maken van een soep met deze veelzijdige groente. Het is een substantieel en zeer voedzaam gerecht, een ideaal recept om de kou te kalmeren. In dit artikel leggen we stap voor stap uit hoe je linzensoep maakt.

6

Drie heerlijke manieren om linzen te koken waarmee u van deze voedzame en veelzijdige peulvrucht kunt genieten.