Momenteel zijn een van de grootste gezondheidsproblemen van de bevolking veranderingen in het lichaamsgewicht. Meer dan 50% lijdt aan overgewicht en tot 20% obesitas. Daarom is het belangrijk om deze percentages te verlagen door gezonde voeding en een gewicht te behouden dat binnen de door de Wereldgezondheidsorganisatie aanbevolen niveaus valt, om toekomstige ziekten zoals diabetes of cardiovasculaire problemen te voorkomen.
Binnen specifieke diëten om af te vallen, zijn bepaalde voedingsmiddelen die, dankzij ze vaak in het dieet opnemen, helpen om het lichaamsgewicht en vet te verminderen. Een van die voedingsmiddelen is lupine, omdat ze, gezien hun eigenschappen, zeer nuttig zijn om dit doel te bereiken. Dat is de reden waarom we hebben uitgelegd hoe je lupines moet nemen om af te vallen .
Wat zijn lupinen
Lupinen zijn vruchten die afkomstig zijn van een plant uit de vlinderbloemigenfamilie, dat wil zeggen dat ze kunnen worden opgenomen in voedingsmiddelen die we peulvruchten noemen, zoals linzen of kikkererwten. Deze plant is te vinden in Azië en het hele Middellandse Zeegebied, daarom is het vrij gebruikelijk in landen in deze gebieden, waar het gewoonlijk wordt genomen als een aperitief of als een andere noot.
Voedingssamenstelling van lupinen
Lupinen hebben als een van hun hoofdkenmerken een lage calorie . Bovendien zijn ze erg rijk aan eiwitten, waardoor ze een groot aantal essentiële aminozuren aan het dieet geven. Ze bevatten ook een aanzienlijke hoeveelheid vezels en hun bijdrage van vetten is zeer laag, ongeveer 10% van hun samenstelling, eraan toevoegend dat deze vetten die ze samenstellen de zogenaamde gezonde of onverzadigde vetten zijn, dat wil zeggen Omega 6, Omega 9 en in mindere mate Omega 3. Ze bevatten ook mineralen zoals fosfor en calcium en vitamines, vooral van groep B.
Eigenschappen van lupinen om af te vallen en hoe ze te nemen
Bij het analyseren van de samenstelling van deze vruchten, wordt aangetoond dat het een voedsel is dat zeer nuttig kan zijn bij het verminderen van het lichaamsgewicht als het vaak in het dieet wordt opgenomen.
Ten eerste maakt het zijn lage caloriegehalte een perfecte snack voor degenen die gewend zijn om het voorgerecht te vergezellen met aardappelen of olijven, beide met een hoog caloriegehalte. Door deze voedingsmiddelen te vervangen door lupinen, wordt een grote hoeveelheid onnodige calorieën afgetrokken van de dagelijkse inname.
Ten tweede wordt het hebben van een hoog eiwitgehalte een voedsel met een grote verzadigende kracht . Dit betekent dat bij het eten van lupines, het gevoel van honger pas veel later verschijnt dan wanneer andere voedingsmiddelen worden gegeten, dankzij het eiwitgehalte. Daarom is dit een zeer aanbevolen voedsel om te consumeren tussen uren, halverwege de ochtend of op het moment van de snack, of als een begeleiding bij hoofdgerechten .
Bovendien is het, dankzij het lage vetgehalte, ook een zeer aanbevolen voedingsmiddel voor elk gewichtsverliegdieet en lichaamsgewichtonderhoud, omdat het matige gebruik ervan geen extra bijdrage van calorieën genereert en een groot deel aan het dieet toevoegt. van essentiële voedingsstoffen die nodig zijn voor een gezond en uitgebalanceerd dieet.
Voordat u besluit om lupine te gaan consumeren om af te vallen, raden we u aan dit met uw arts te bespreken om te zien of dit een van de beste opties in uw geval is om u te helpen af te vallen.
Andere voordelen van lupines voor de gezondheid
Aan de eigenschappen die helpen om het lichaamsgewicht te verminderen, kunnen andere kenmerken worden toegevoegd die ervoor zorgen dat de lupinen ook zeer gunstig zijn voor de gezondheid.
Dankzij het gehalte aan onverzadigde vetten draagt het actief bij aan het verlagen van de hoeveelheid slechte cholesterol in het bloed, waardoor het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten in de toekomst afneemt. Bovendien helpt het hoge gehalte aan onoplosbare vezels ook om de absorptie van vetten uit andere voedingsmiddelen te voorkomen.
Evenzo zijn lupinen rijk aan een alkaloïde voedingsstof, lupanine genaamd, die als een wetenschappelijk bewezen eigenschap de stimulatie van insulinesecretie heeft wanneer een hoge bloedsuikerspiegel wordt gedetecteerd. Dit helpt het suikergehalte te verlagen, dus het is ook een zeer raadzaam voedsel voor diegenen die aan diabetes lijden.
Als u lijdt aan een aantal van deze aandoeningen, zoals diabetes of cholesterol, raden we u aan om eerst met uw arts te overleggen wat voor u het beste dieet voor u is en of, in uw geval, lupinen een goede optie zijn.
Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.
Laat Een Reactie Achter