We weten dat vis zeer heilzaam is voor onze gezondheid omdat het een magere proteïne is, wat betekent dat het ons lichaam alle voordelen van deze voedingsstof biedt, maar zonder dat het ongezonde vetten bevat. Bijzonder opmerkelijk is de bijdrage van omega 3 aan de blauwe vis, die ons lichaam helpen om essentiële vetzuren te ontvangen, ideaal om onze HDL of goede cholesterolwaarden te verbeteren.
Het is veelzijdig, lekker en licht, maar hoeveel vis eet je een week? Als u wilt weten in welke hoeveelheid het raadzaam is om dit ingrediënt in het dieet op te nemen, de beste voorbereidingen en wat de belangrijkste voordelen zijn, lees dan verder, omdat we in dit artikel van .com het in detail verduidelijken.
De voedingsbijdrage van vissen
Vis is een uitstekend alternatief voor het eten van gezonde eiwitten, omdat het minder verzadigde vetten bevat dan vlees, zelfs witte vis wordt als een mager voedsel beschouwd. Maar naast eiwitten biedt dit voedsel ons:
- Een goede bijdrage van omega-3 essentiële vetzuren, vooral aanwezig in blauwe vissen zoals sardines, zalm, tonijn of ansjovis. Deze helpen hartziekten te voorkomen, brengen goede cholesterol naar ons lichaam en verlagen de hoge bloeddruk.
- Ze bieden ons lichaam vitamine A, D en vitamines van groep B, basaal voor een goede werking van het organisme.
- Ze zijn ook een bron van calcium, ijzer, kalium, jodium, natrium en magnesium, mineralen die nodig zijn voor de goede gezondheid van botten en spieren.
Het is een voedingsmiddel dat moet worden toegevoegd aan onze voeding, waarbij het de voorkeur geeft het vers te kopen in plaats van bevroren of verpakt, wat de perfecte staat van zijn eigenschappen garandeert. Het is ook belangrijk om op een gezonde manier te werken, bijvoorbeeld gegrild, gebakken of gekookt, en meer calorische bereidingen zoals gefrituurd of gehavend te vermijden.
Hoeveelheid vis aanbevolen per week
We weten dat het gunstig is voor onze gezondheid, maar hoeveel vis een week te eten heeft? De aanbeveling van voedingsdeskundigen is om 700 gram vis per week te eten, wat overeenkomt met 3 tot 4 porties.
Van deze hoeveelheid wordt aanbevolen dat ze 2 van blauwe vis en de rest van witte vis zijn, want hoewel de laatste mager is, is de bijdrage van omega 3 en vitamine A en D aan de blauwe visalternatieven hoger dan die van wit, dus wat op dit punt als voedzamer wordt beschouwd.
Pas op voor vissen rijk aan kwik!
Hoewel vis een ideaal eiwit is, moet je vooral voorzichtig zijn met die vissen die meer kwik in je lichaam verzamelen. Dit zware metaal dat in grote hoeveelheden wordt ingenomen, kan verschillende hartcomplicaties veroorzaken, die ook het immuunsysteem en het voortplantingssysteem beïnvloeden. Bovendien is het zeer schadelijk voor foetussen tijdens de zwangerschap, wat de reden is dat het gebruik ervan moet worden beperkt, vooral tijdens de zwangerschap.
De vissen rijk aan kwik zijn:
- De keizer of zwaardvis.
- De blauwvintonijn
- De tandbaars
- De zeebaars
Het wordt aanbevolen om deze opties zeer af en toe op te nemen, bij voorkeur voor vis met een laag gehalte aan dit metaal zoals het geval is voor heek, sardines, ansjovis, ansjovis, zalm, kabeljauw, onder anderen.
Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.
Laat Een Reactie Achter