Er zijn mensen die geen problemen hebben om gezond te eten zonder vaak in verleiding te komen, maar ter ere van de waarheid leven de meesten in een voortdurende strijd tussen wat we graag eten en die kilo's die de schaal aangeven. En het is niet alleen een kwestie van fysieke verschijning, maar ook van gezondheid, daarom geven we u enkele goede trucjes zodat u weet hoe u vet kunt verminderen in uw maaltijden en gezonder kunt eten.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Infusen om het buikvet te verminderen

Licht koken om vet in maaltijden te verminderen

Het is belangrijk dat u geen gefrituurd voedsel eet, een geweldige manier om ze te koken buiten het klassieke gekookte, gestoomde of gegrilde vlees, om ze te bakken met een beetje olijfolie, want behalve dat ze heerlijk en gezond zijn, hebben ze uw Let op tijdens het koken. Dat is het voordeel van de oven, hij doet het voor u.

Om te leren hoe je vet in maaltijden kunt verminderen, is het belangrijk dat we rekening houden met de kooktechnieken die we gebruiken in onze recepten. We kunnen genieten van zeer smakelijke en heerlijke gerechten zonder hun bijdrage in vet of calorieën te hoeven vergroten. Over het algemeen zijn de beste opties voor licht koken :

• Gebakken recepten: kan bereid worden zonder olie te gebruiken (of met een enkel straaltje). Dankzij het bakken blijven de gerechten sappig en krokant tegelijk. Een van de beste opties als u wilt koken zonder overtollig vet.
• Gegrilde gerechten : kies gegrild vlees of vis is een veel lichtere en gezondere optie dan gebakken of gehavend. Maar we weten dat deze methode een beetje "neutraal" kan zijn, dus je kunt smaak toevoegen aan je gerechten door ze op smaak te brengen met kruiden zoals curry, komijn, peper, paprika, enz. Probeer verschillende combinaties en je zult zien hoe lekker je gerechten zijn!
• Koken met stoom : een van de beste manieren om vet in maaltijden te verminderen is door te stomen, omdat je dankzij deze techniek voedsel krijgt dat geen voedingsstoffen verliest. Het is een heel eenvoudige en gezonde kooktechniek, maar ja, het kan een beetje saai zijn. Daarom kunt u de smaak van de gerechten verbeteren met specerijen die u verschillende aanrakingen zullen geven.
• Gekookte recepten: gekookte spinazie, gekookte aardappel of gekookte kip is ideaal voor het maken van vetarme gerechten. Bovendien kan de textuur heel zacht en perfect zijn voor de kleintjes in huis. Wanneer u met water kookt, vermindert u het gebruik van olie tot het maximum en kunt u daarna een klein beetje druppelen en meer voedingsstoffen en goede vetten aan uw recepten toevoegen. Probeer het!

Het beste voedsel om vet in maaltijden te verminderen

Naast de technieken die u gebruikt, is het belangrijk om het voedsel dat u gaat koken te controleren om vet in de maaltijden te verminderen. Het is duidelijk dat u het gebruik van vette voedingsmiddelen zoals sauzen, snoep, suiker, zoute snacks, enzovoort, moet verminderen. Daarentegen moeten we kiezen voor veel gezonder en heilzaam voedsel voor het lichaam.

Hier weven we het beste voedsel dat je helpt te eten met minder vet.

Mager en vetarm vlees

Je weet het al, maar we herinneren je eraan, wanneer je vlees koopt, zorg ervoor dat het mager is, verwijder de vetgedeelten van de eiwitten voor het koken, vermijd het varkensvlees en geef altijd de voorkeur aan de vis, kip en kalkoen, die vele vormen van koken en gezonder zijn. Je moet het niet saai maken, gewoon gezond.

Vetarme zuivel

Als het gaat om zuivelproducten, geeft u altijd de voorkeur aan magere producten en als u sauzen koopt, geeft u de voorkeur aan vetarme versies. Het lijkt onmerkbaar, maar ons lichaam voelt die kleine veranderingen en voordelen van hen. Zowel yoghurt, melk, kaas, enz., Kunnen deel uitmaken van uw dieet, maar zolang ze 0% zijn.

Controle bewerkte voedingsmiddelen

Verwerkt voedsel is datgene waarin mensen ingrijpen om zichzelf te laten zien zoals ze zijn. Dat wil zeggen, worsten, hamburgers, gehaktballen of worsten zijn slechts enkele van deze voorbeelden. En, na door de mens te zijn geopereerd, hebben deze producten vaak een hoog vetgehalte, conserveringsmiddelen en chemische stoffen die niet optimaal zijn voor de gezondheid.

Wat gebeurt er met koolhydraten?

Om tijdens de maaltijden minder vet te eten, is het belangrijk dat u de kruiden van uw eten bekijkt. In deze zin moet worden opgemerkt dat koolhydraten zeer gezond en energetisch voedsel zijn, maar als u hen met sauzen of vette ingrediënten begeleidt, zult u een caloriepomp eten. Vermijd daarom het eten van gerechten als tortellini voor de vier kazen en, als dat niet het geval is, kies je voor een gezonde plaat macaroni met groenten bijvoorbeeld.

In dit andere artikel hebben we 8 voedingsmiddelen met weinig vet en calorieën ontdekt die je perfect in je recepten kunt opnemen.

Vermijd vetrijke voedingsmiddelen

• Vermijd sauzen: leer specerijen maken voor magere salades, citroen en olijfolie zijn geweldige bondgenoten in deze taak, die dit gerecht een unieke en lichte smaak geven. Open je geest: vetarm betekent niet zonder smaak, het betekent gezond.
• Verminder de olie: leer je eten koken met minder olie, gebruik altijd de olijfolie, vermijd de boter en bak als opties, als je open blijft en experimenteer het eten beter door ze op smaak te brengen, maar hun koken gezonder te maken, zul je een wereld van smaken die je voorheen niet wist.
• Pas op voor licht of vetarm: in de supermarkt zijn er steeds meer producten die weinig vet of licht bevatten. Het is echter belangrijk om te benadrukken dat ze, hoewel ze weinig vet bevatten, ook zeer hoge niveaus hebben. Om deze reden is het essentieel dat dit soort product een "gril" is die je af en toe in je dieet opdoet, maar je eet er niet alleen van, omdat ze ook veel vet bevatten.

tips

• Deze tips zijn gunstig, vooral voor mensen met hypertensie en hartproblemen en voor degenen die een gezonder leven willen leiden
• Eten is een plezier voor velen, maar het is belangrijk om het niet te overdrijven en te begrijpen dat in een leven vol slechte gewoonten het onze gezondheid is die op het spel staat