Tomaten zijn niet alleen essentiële ingrediënten in de mediterrane keuken, maar het is een zeer aanwezig voedsel in de wereldkeuken, met in de hoofdrol verschillende recepten waarin de smaak essentieel is. Ondanks de hoeveelheid die we gebruiken, begint elke keer als het nodig is om een ​​tomaat te schillen, de hoofdpijn en als we het niet goed doen, gaan er veel pulp en sap verloren voor onze recepten. Daarom geven we in .com enkele onfeilbare trucs, zodat je weet hoe je tomaten gemakkelijk kunt schillen .

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe tomatencompote te maken. Te volgen stappen: 1

Het eerste ding om in gedachten te houden bij het schillen van tomaten is dat het doen met een mes niet het beste idee is, tenzij het erg scherp is en je erg langzaam bent. In elk geval, als de tomaat erg rijp en zacht is, zal het gebruik van het mes om te pellen moeilijk zijn, dus is het het beste om te kiezen voor een andere methode.

2

Verzacht een beetje, de schil van de tomaat is de beste truc om tot in de perfectie te schillen en ten volle te profiteren van zijn pulp. Om dit te doen moet je ze een paar seconden in kokend water verbranden, een proces dat veel sneller gaat dan je denkt en met zeer effectieve resultaten.

3

Begin met het maken van een oppervlakkig snijkruis vanaf het midden van de tomaat naar buiten, beginnend vanaf het uiteinde van de tomaat zonder de stengel. Dit zal u helpen om de huid op een eenvoudige manier los te maken als deze eenmaal is verzacht. Sommige mensen geven er de voorkeur aan om het gebied van de stengel of het hart van de tomaat te verwijderen, omdat het erg moeilijk kan worden, als je dat wilt, kun je het op deze manier doen.

4

Bereid een pan met water en zet het aan de kook. Voeg de tomaten bij het kookpunt voorzichtig toe aan het water en laat ze daar maximaal 20 seconden staan. Verwijder vervolgens met een schuimspaan of schuimspaan en plaats voorzichtig op een bord.

5

Door de hitte van het kokende water is de schil van de tomaat zachter geworden, zodat je hem alleen met de handen hoeft te verwijderen met de gemarkeerde punten en dat is het, de tomaten worden perfect geschild en zonder verspilling.