De pompoen is een zeer voedzame groente, vol voordelen voor onze gezondheid in ruil voor maar heel weinig calorieën. Het is een ideale optie voor de bereiding van crèmes, puree of zelfs desserts vanwege de zoete en heerlijke smaak. Echter, niet altijd dat we pompoen krijgen, we hebben de mogelijkheid om het onmiddellijk te gebruiken, in die gevallen en om te voorkomen dat het beschadigd raakt, kunnen we onszelf in de behoefte zien om het te bevriezen. Hoe het goed te doen om al zijn eigenschappen te garanderen? In .com leggen we in detail uit hoe je pompoen stap voor stap kunt invriezen .

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Eten bevriezen Te volgen stappen: 1

Om pompoen te bevriezen en in de toekomst te gebruiken, moet je het eerst koken. Veel mensen kiezen er gewoon voor om het te koken, maar als je de pompoen in de oven bereidt, krijg je het water in deze groente terug, waardoor het eindproduct dat ingevroren moet worden, een veel intensere smaak heeft, op deze manier als de gelatine heerlijk is.

2

Begin met het heel goed reinigen van de huid van je pompoen. Als je een hele pompoen hebt gekocht, kan het schillen moeilijk zijn. Het is dus het beste om het in de complete oven te doen en de stappen te volgen die in ons artikel worden aangegeven om een ​​pompoen te schillen.

Als je hebt gekozen voor een pompoen die al is gesneden, schil het dan, verwijder het vruchtvlees en bereid het voor om het te koken.

3

De pompoen moet ongeveer 45 minuten op 200 ° C in de oven staan ​​om te koken, hoewel dit kan variëren naargelang de grootte. Als je de hele pompoen hebt gezet om de huid te verzachten en te schillen, kun je na 20 minuten koken verwijderen en snijden. Plaats het dan terug in de oven tot het zacht en gaar is.

4

Na het garen kun je de pompoen gaan invriezen . Wacht tot het afgekoeld is en plaats het dan in een goed passende container die heel goed afdicht, of in diepvrieszakken. Dan moet u de pompoen in de vriezer bewaren, u kunt hem verwijderen en ervan genieten op het moment dat u hem lekker vindt, want hij kan tot een jaar meegaan als hij goed is afgekoeld.

Het is mogelijk om het gesneden in blokjes of ook in puree te bevriezen, de beslissing is aan jou.