Aubergines kunnen niet ontbreken in onze voeding, omdat ze ons tal van voordelen bieden dankzij de grote hoeveelheid water, antioxidanten en vezels die ze bevatten. Het is een van de meest geconsumeerde groenten, het helpt ons om een adequaat dieet te handhaven om ons organisme gezond te houden en daarom is het aanwezig in de voeding van veel culturen.
Ze kunnen op vele manieren worden gegeten, bijvoorbeeld gehavend, gebakken, vinaigrette of gekarameliseerd, allemaal heerlijk en dat zal het hele gezin plezieren. Als je van aubergines houdt en je ook graag wilt koken, raden we je aan dit .com-artikel niet te missen, waarin we je laten zien hoe je 3 gebakken recepten voor aubergines maakt .
Aubergine gevuld met gebakken kip
Deze groenten bieden ons veel goede dingen voor ons lichaam, dus het is goed dat u weet wat de voordelen van de aubergine zijn en dat u deze zoals gewoonlijk in uw dieet opneemt en hiervoor kunt u van tijd tot tijd verschillende recepten proberen. Bijvoorbeeld, gebakken aubergine gevuld met kip is heel gemakkelijk te maken, het is een van de bekendste gerechten om met deze groenten te bereiden en ze zijn natuurlijk heerlijk. Hieronder presenteren we de ingrediënten en de stappen die moeten worden gevolgd om dit recept voor een of twee mensen te maken.
ingrediënten
- 1 of 2 aubergines
- 2 of 4 filets kippenborst, afhankelijk van de hoeveelheid aubergines die we maken
- Een paar stukjes of vierkanten ham
- Olijfolie
- Kaas om te gratineren
Instructies voor het koken van aubergines gevuld met gebakken kip
Zet de oven voorverwarmen op 160 º C, terwijl het verwarmen begint door de aubergines te wassen en in tweeën te snijden in verticale stand, een paar sneden maken, zelfs om goed in de oven te koken. Voeg een beetje olijfolie toe aan elk stuk aubergine en zet ze in de oven gedurende 30 minuten . Terwijl de aubergines in de oven worden bereid, moet je de kip in kleine stukjes samen met de taquitos van de ham bakken, daarnaast kun je wat specerijen toevoegen en als ze gemaakt zijn, haal je ze uit het vuur.
Als ze de 30 minuten voor de aubergines in de oven zijn gepasseerd, verwijder ze dan met een lege lepel en bewaar het vlees van de aubergine in een kom of kom. Meng het auberginevlees met de kip en de ham goed en vul de aubergines met het mengsel . Bestrooi tot slot wat auberginekaas op de aubergines, het type dat je het leukst vindt. Als je van tomatensaus houdt, kun je een beetje hiervan bovenop elk stuk toevoegen om de kaas te gratineren en zet je de aubergines vervolgens 15 minuten in de oven. Na deze tijd moet u ze alleen uit de oven halen en serveren voor de lunch.
Aubergines met gebakken champignons
Als u deze groenten graag eet, is het een goed idee dat u aubergines laat groeien en ze dus gemakkelijk thuis kunt houden. Als aubergines voor u zijn gegroeid, kunt u kiezen voor eenvoudige en gezonde recepten, zoals bijvoorbeeld dit recept van aubergines met gebakken champignons dat gemakkelijk en geschikt is voor diegenen die liever geen vlees of vis eten. Het is een gemakkelijk gerecht om te maken en erg lekker, als je het wilt proberen, moet je gewoon de volgende ingrediënten krijgen en de instructies volgen.
ingrediënten
- 2 aubergines
- 200 gram champignons
- 2 teentjes knoflook
- Olijfolie
- Zoete paprika
- peterselie
- water
Te volgen stappen om aubergines met gebakken champignons te maken
Was de aubergines en snij ze in de lengte in stukken van ongeveer een halve vinger dik en snijd ze een paar stukjes , zodat ze beter garen in de oven . Was en snijd de champignons, gooi de stukken weg die er slecht uitzien om alleen de goede delen van de champignons te benutten, snijd ze in kleine, dikke plakken. Snijd wat peterselie en 2 teentjes knoflook in kleine stukjes.
Zet de oven voorverwarmen op 200ºC en terwijl het warm is, voeg op de bakplaat een half glas water en een beetje olijfolie toe, plaats de aubergines en besprenkel met een beetje zoete paprika . Voeg de champignons toe rond of op de aubergines en voeg wat olijfolie toe over zowel de aubergines als de champignons. Voeg de gehakte peterselie en knoflook gelijkmatig toe in de ovenplaat. Zet het dienblad in de oven en wacht 30 minuten, als ze voorbij zijn, kun je ze alleen maar serveren. Ook als je van kaas houdt, kun je kaas aan gratin toevoegen.
Gebakken aubergine met kabeljauw en tonijn
Dit recept is een goede combinatie om een gezond voedingspatroon te behouden. Aubergines gebakken met kabeljauw en tonijn kunnen als een enkel gerecht worden gegeten, omdat ze een zeer compleet gerecht zijn. Als je dit gerecht wilt proberen, moet je gewoon de volgende ingrediënten verzamelen en de instructies volgen die we hieronder noemen.
ingrediënten
- 1 aubergine
- 1 blikje tonijn
- 1 stuk kabeljauw al ontzout
- 1 hard ei
- 1/2 ui
- 1 teentje knoflook
- olie
- zout
- Peper of peterselie, naar jouw smaak
- Tomatensaus
- Witte wijn
Instructies voor het maken van aubergines gebakken met kabeljauw en tonijn
Zet de oven op 180 ° C voor te verwarmen, kook ondertussen het ei gedurende 5 minuten en kook het, als het gaar is, opzij. Was de aubergines en snijd ze verticaal in de helft, maak wat vlees in hun vlees om goed te koken. Als de oven warm is, zet dan de aubergines en wacht 20 minuten of meer, zodra je ziet dat ze goed zijn, haal ze dan uit de oven.
Terwijl de aubergines in de oven worden bereid, neem een koekenpan om de aubergines te vullen, voeg de tomatensaus, de half gesneden ui, de ontzoute kabeljauwstukken, het teentje knoflook, de peper of de peterselie, de tonijn toe goed gedraineerd en een beetje witte wijn. Draai het mengsel totdat het goed gaar is. Wanneer je de aubergines uit de oven haalt, maak je hun vlees leeg en voeg je het toe aan het mengsel dat je in de pan hebt gemaakt, voeg je het gehakte harde ei in kleine stukjes toe en mix je alles. Zodra het klaar is, vul de aubergines met dit mengsel en je kunt ze serveren om te eten. Als je deze 3 gebakken recepten voor aubergines leuk vond, wil je misschien ook graag weten hoe je gekarameliseerde aubergines maakt, dan zul je zeker van ze houden.
Laat Een Reactie Achter