Als u een gebrek aan ijzer in uw lichaam heeft, kan uw gezondheid verminderd zijn en het risico op bloedarmoede verhogen, evenals vermoeidheid en een aanhoudende zwakte die voorkomt dat u uw dagelijkse activiteiten met vitaliteit en energie doet. IJzer is een fundamenteel mineraal voor de goede werking van het organisme en is te vinden in verschillende voedingsmiddelen van dierlijke en plantaardige oorsprong. Moet u meer ijzer aan uw dieet toevoegen? Dus, blijf dit artikel lezen waarin we u verschillende opties geven van ijzerrijke recepten die bovendien heel gezond en rijk zijn.
Waarom is ijzer belangrijk in het dieet?
IJzer is een essentieel mineraal voor de goede gezondheid van het organisme, omdat het een basiscomponent is van hemoglobine, het bloedeiwit dat verantwoordelijk is voor het transport van zuurstof van de ademhalingsorganen naar cellen en weefsels.
Bovendien kan een gebrek aan ijzer in het dieet, onder andere, vermoeidheid, vermoeidheid, hoofdpijn, concentratiestoornissen en een van de meest voorkomende aandoeningen zoals bloedarmoede veroorzaken, en is dat in veel gevallen Het kan worden bestreden of voorkomen door ijzerrijke voedingsmiddelen aan de dagelijkse voeding toe te voegen.
Linzen met rijst
Onder de voedingsmiddelen die het rijk zijn aan ijzer zijn linzen, sommige peulvruchten die tussen 7 en 8 mg ijzer per 100 gram leveren, dus het op een gezonde manier koken ervan is een van de beste aanbevelingen om dit mineraal aan je dieet toe te voegen, evenals voor patiënten die lijden aan bloedarmoede. Wij stellen u voor om een bord linzen met bruine rijst te bereiden, een ingrediënt dat het lichaam ook helpt het ijzer van het voedsel veel beter te absorberen.
Om alle ingrediënten te zien die u nodig hebt en het recept om te voltooien, hoeft u alleen maar het artikel te raadplegen. Hoe u linzen met rijst maakt, u krijgt een energieke schotel die perfect is voor zowel volwassenen als kinderen.
Spinazie met kikkererwten
Spinazie is een van de rijkste groenten in ijzer die er bestaat, dus je kunt ze ook opnemen in je dieet. Bovendien zijn ze antioxidanten en helpen ze jonge cellen te onderhouden. In dit geval presenteren we een zeer smakelijk gerecht van spinazie met kikkererwten, aangezien deze peulvruchten ook een aanzienlijk deel van dit mineraal bevatten.
De bereiding van dit recept is heel eenvoudig en het resultaat is een stoofpot vol voedingsstoffen en warm, ideaal om op te warmen op de koudste dagen. Wil je weten hoe je het moet bereiden? Lees dan het artikel Hoe kikkererwten met spinazie te maken.
Clams a la marinera
Onder ijzer-rijke recepten, kan deze schaaldier niet afwezig zijn, zoals de kokkels bevatten ongeveer 24 mg ijzer per 100 gram, ver overtreft zowel linzen en spinazie.
En een voortreffelijke manier om van alle smaken te genieten, is om ze voor te bereiden op de marinera, dat wil zeggen vergezeld van een saus gemaakt met ingrediënten zoals tomaat, ui, knoflook, witte wijn, paprika en peterselie. Ontdek het recept in zijn geheel in het artikel How to clams for seafood.
Lever met uien
Er zijn zeer rijk vlees in ijzer, maar de meest opvallende zijn de kalfslever en de bloedworst gemaakt van rood bloed. Het zijn echter voedingsmiddelen die matig moeten worden geconsumeerd als u urinezuur of een hoog cholesterolgehalte heeft.
Er zijn veel manieren waarop u kalfslever kunt bereiden, maar we laten u een van de eenvoudigste en smakelijkste manieren zien om het te doen: hoe u leveruien kunt maken, op deze manier helpt u alle leden van uw gezin om deze ingewanden te consumeren.
Havermout bij het ontbijt
Havermout is een zeer compleet en heilzaam graanproduct voor de gezondheid, maar ook een uitstekende optie om meer ijzer in de dagelijkse voeding op te nemen. Je kunt het onderdeel maken van je gebruikelijke ontbijt om de dag vol energie te beginnen, en een eenvoudig en gezond recept is om de havermoutvlokken toe te voegen aan een glas plantaardige melk (soja, amandelen, rijst, enz.) En toe te voegen, als Het is naar jouw smaak, sommige stukjes fruit. Als je tijdens je ontbijt meestal geen melk drinkt, denk dan dat havermout een ingrediënt is dat ook vergezeld kan worden met een natuurlijke yoghurt of er zelfs smoothies mee kan maken. Wij nodigen u uit om het artikel Hoe havermout te eten om verschillende alternatieven te zien.
Rijk sap in ijzer van bieten, wortel en sinaasappel
Een andere eenvoudige manier om ijzer aan uw dieet toe te voegen, is door de consumptie van sommige natuurlijke sappen gemaakt van voedingsmiddelen die rijk zijn aan dit mineraal. Een voorbeeld hiervan is dat wat wordt bereid door groenten zoals bieten en wortel te combineren met sinaasappel, een geweldige bron van vitamine C, ideaal om de opname van ijzer door het lichaam te bevorderen.
Om dit sap te maken, moet je gewoon 6 sinaasappels persen en het verkregen sap mengen met de biet en de wortel in een blender of blender gesneden. Dit recept is ideaal voor diegenen die aan bloedarmoede lijden en het bloedhemoglobinegehalte moeten verhogen; en daarnaast kun je meer ontdekken in het artikel Hoe je sappen maakt voor bloedarmoede.
Laat Een Reactie Achter