Champignons zijn een van de meest populaire ingrediënten voor het kruiden van gerechten en het bereiden van bijgerechten of sauzen. Maar kennen we de voordelen ervan? Ondanks dat het een van de meest voorkomende voedingsmiddelen in de westerse keuken is, weten de meesten van ons de geneeskrachtige eigenschappen niet, die zeer gunstig zijn voor ons lichaam. Als u een liefhebber van deze paddenstoelensoort bent en zou willen weten wat het u geeft, mis dan dit artikel niet en ontdek wat de voordelen zijn van paddenstoelen .

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Wat zijn de voordelen van cassave? Stappen om te volgen: 1

De champignons zijn samengesteld uit een grote hoeveelheid water en kalium, wat de uitzetting van vloeistoffen enorm ten goede komt, waardoor retentie wordt voorkomen. Het is ook een krachtige natuurlijke reiniger, dus het is ideaal voor al die mensen die van die extra kilo's af willen of een gezond voedingspatroon willen behouden.

2

De antioxidante eigenschappen van paddenstoelen maken het een ideaal voedsel om overtollige gifstoffen en vrije radicalen uit ons lichaam te verwijderen. Op deze manier helpt het cardiovasculaire en bloeddrukgerelateerde ziekten, zoals hypertensie, te voorkomen.

3

De chamiñones zijn een grote bron van vezels, dus het heeft spijsverteringseigenschappen die de juiste werking van het hele spijsverteringsstelsel bevorderen. Op deze manier kunnen we ze meenemen om obstipatie en gerelateerde problemen te bestrijden.

4

Omdat het een vetarm, antioxidant, zuiverend en spijsverteringsproduct is, is de paddestoel een natuurlijk product dat ten zeerste wordt aanbevolen voor de behandeling van hoog cholesterol. Op dezelfde manier profiteren al deze eigenschappen ook van de preventie van degeneratieve ziekten.

5

Paddestoelen bevatten een grote hoeveelheid ergothioneïne, een natuurlijk aminozuur van plantaardige oorsprong dat hoge niveaus van energie verschaft aan cellulaire mitochondria, de CO2-productie verhoogt en de aanmaak van melkzuur vermindert. Op deze manier zijn paddenstoelen zeer goed voor de lever en vooral de rode bloedcellen, omdat ze worden beschermd door hemoglobine, het eiwit dat de rode kleur aan het bloed bijdraagt, of door oxidatie.

6

Wetenschappelijke studies hebben de effecten van paddestoelen tegen infecties bestudeerd en hebben vastgesteld dat het het immuunsysteem begunstigt en een grotere weerstand biedt tegen dit soort pathologieën. Eveneens is aangetoond dat ze anti-kanker eigenschappen hebben die het verschijnen van bepaalde kankers, zoals prostaat- of borstkanker, kunnen voorkomen, evenals om hun ontwikkeling en groei te voorkomen.

7

Tot slot, een ander voordeel van paddenstoelen is dat ze rijk zijn aan vitamine D en B, essentieel voor de goede werking van het zenuwstelsel. De grote bijdrage van zink en selenium is ook bekend. Vergeet niet dat je geen wilde paddenstoelen moet nemen zonder eerst te controleren of ze niet giftig zijn.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.