Geitenkaas is een onbetwistbare voorvechter in de keuken geworden en dat komt steeds vaker voor in de ontwikkeling van recepten en gerechten die zowel koud als warm zijn. Het is een product met een intense smaak, heerlijk en heel gemakkelijk te proeven, maar elke keer als we het willen snijden en serveren, hebben we hetzelfde probleem: het begint heel gemakkelijk. Is er een manier om het te vermijden? In leggen we uit hoe je de geitenkaas knipt zonder te splijten met behulp van verschillende technieken.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe de kaas invriezen Te volgen stappen: 1

Geitenkaas is het perfecte ingrediënt voor gerechten zoals salades, voorgerechten en ook als bijgerecht bij warme gerechten met vlees of groenten.

In veel gevallen kunnen we een heel kaasmedaillon serveren, maar wanneer we de geroepen curl verkrijgen en we willen het snijden, moeten we een aantal technieken gebruiken zodat deze niet splitsen.

2

Een gemakkelijke en effectieve optie is om de geitenkaas met een scherp en nat mes te snijden. In elke snede moet je het mes bevochtigen zodat het altijd vochtig is, op deze manier voorkom je dat het aan de kaas blijft kleven door de stukjes die je snijdt los te maken.

Met deze techniek zijn je kaasschijfjes perfect.

3

Een andere veel verfijndere maar even effectieve manier om geitenkaas tot in de perfectie te snijden, is om een ​​draad te gebruiken, een perfect alternatief voor diegenen die thuis geen erg scherpe messen hebben.

Snijd een stuk touw lang genoeg om de kaaskrul af te lijnen en laat lange punten over. Was de draad, begrenst de kaas met de draad die het gedeelte markeert dat je wilt snijden en steek dan de uiteinden over.

U hoeft alleen maar aan de uiteinden te trekken zodat de draad door de kaas schuift en deze perfect en effectief snijdt.

4

Het bord voor het snijden van kazen met draad is het perfecte en professionele hulpmiddel om geitenkaas met de gewenste dikte te snijden. Dit product is een uitstekende investering als je echt fan bent van kaas en vaak gebruikt om te koken of te serveren.

5

Met deze drie alternatieven kunt u uw geitenkaas perfect en met de gewenste dikte snijden zonder te splijten. Heel eenvoudig!