Voor de moderne vrouw, die constant bezig is en huishoudelijk werk moet afwisselen met een ander beroep, of gewoon vertrouwt op het besparen van geduld, brandstof en tijd, is de snelkookpan ongetwijfeld een goede vriend, een onmisbare bondgenoot. In enkele minuten kunt u heerlijke en langdurige gerechten bereiden volgens de traditionele systemen en dankzij de snelkookpan bent u binnen een paar minuten klaar.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Hoe kiest u een snelkookpan? Stappen om te volgen: 1

Er zijn verschillende potmodellen, maar ze hebben allemaal dezelfde vorm van pan of pan, met een ingewikkeld deksel dat het gemakkelijk maakt om hermetisch te sluiten met behulp van een apparaat en dat het mogelijk maakt om voedsel te koken op een temperatuur van meer dan 100 graden, 110-120, zodat het koken aanzienlijk wordt versneld, omdat het water verdampt en geen uitweg kan vinden, neemt het toe onder druk. Op deze manier kookt het voedsel sneller. Door geen contact te hebben met de lucht behouden ze al hun smaak, aroma en eigenschappen.

2

De fabrikanten van snelkookpannen schrijven enkele brochures waarin zij instructies geven voor de goede bediening van de pot. Ze hebben allemaal de maximale zorg besteed aan het ontwerpen en bieden voldoende veiligheidsgaranties. De korf wordt snel afgeschreven, wat tijd en brandstof bespaart.

3

Wanneer de pot nieuw is, is het in de eerste plaats nodig om er een paar glazen melk in te koken, zodat we kunnen vertrouwen op zijn totale reiniging. Daarna kunt u met het gebruikelijke reinigingsmiddel wassen, nooit met schurende poeders. Voor het volgende schoonmaken, schrob het net alsof het een ander kookvat was.

4

De kleppen en hendels van het deksel bieden in dit opzicht geen enkele moeilijkheid. In de nieuwe pot moet ook een rubberen ring worden gewassen die haar kan verzegelen, zodat deze moet worden verwijderd en herhaaldelijk moet worden gewassen met zeep of detergent, zodat deze daarna een paar uur in de open lucht blijft hangen. Bij het opbergen van de pot moet deze altijd open blijven staan ​​en het deksel ondersteunen zodat de container zodanig is dat deze de lucht kan binnendringen.

5

Vul de snelkookpan niet met meer dan twee derde van zijn capaciteit. Zorg er altijd voor dat er voldoende water, bouillon of andere vloeistof in het recept staat vermeld in het recept, anders zal het voedsel worden verbrand als de kooktijd wordt verlengd.

6

Houd het veiligheidsventiel altijd schoon, er moet een dun straaltje stoom uit komen, anders wordt het geblokkeerd en dit is gevaarlijk. Sluit het deksel van de snelkookpan perfect.

7

Zodra het koken met de snelkookpan is voltooid, gaat het verder met afkoelen, dit kan snel of normaal zijn. Snelle koeling wordt uitgevoerd door de pot onder de kraan te plaatsen, die door de zijkant van de pot moet. Deze procedure is alleen aan te raden in geval van grote haast, omdat het voedsel smaak en finesse verliest.

8

In plaats daarvan is de normale afkoeling, waardoor de druk vanzelf afneemt en beetje bij beetje, de beste, omdat geen plotselinge verandering in temperatuur van invloed is op de lekkernijen, en niet hun eigenschappen of uiterlijk verandert.

tips

• De levensduur van de snelkookpan kan ongeveer 10 jaar zijn.