Wilt u het geheim ontdekken om de kwaliteit van uw gerechten te verbeteren? De aromatische oliën ! Recepten die ongelooflijk gemakkelijk te bereiden zijn, zelfs voor beginners. Als u uw culinaire vaardigheden wilt testen, presenteren we u recepten voor het aflikken van vingers. Houd dus rekening met het maken van aromatische oliën voor het koken .

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Soorten aromatische kruiden om te koken

Knoflookolie

Het eerste recept dat we vandaag aanbieden is een klassieker in de keuken: de aromatische olie op basis van knoflook . Zo eenvoudig als het vullen van een fles met volledig geschilde knoflook en bedek ze met een goede straal olie. Laat marineren en gebruik de knoflook of olie bij een van uw gerechten.

Kruidige chili peper olie

Maar als je de voorkeur geeft aan olie met een kruidige smaak, is een ander recept dat heel gemakkelijk te bereiden is, olie met chilipepers . Alleen geschikt voor de dapperste! Om dit te doen, moet je een paar pepers mengen met een laurierblad en een teentje gepelde en geplette knoflook. Laat deze ingrediënten ongeveer 10 dagen staan ​​voordat je het gebruikt, houd er rekening mee dat hoe langer de olie blijft zitten, des te meer smaak het heeft.

Oregano olie

De recepten van aromatische oliën hebben geen mysterie, omdat we eigenlijk gewoon een ingrediënt aan de olie moeten toevoegen dat dient om een ​​speciaal aroma en aroma te geven. Maar vergeet niet om de gewenste tijd te laten macereren. En onthoud dat hoe langer je uitgeeft, hoe groter je geur zal zijn. Hetzelfde gebeurt met de olie van oregano, een andere klassieker uit de keuken, die wordt bereid door verse oregano te verpulveren en in een vijzel te spoelen, samen met de olijfolie tot een pasta wordt bereid volgens de smaak van elke chef-kok.

Citroenolie

En als finishing touch de aromatische citroenolie voor visgerechten. Wat je moet doen, is een citroen schillen en de huid, die je een minuut of zo in heet water zou moeten laten staan, laten staan. Dan moet je deze citroenschil toevoegen aan de olijfolie en alles in het waterbad laten staan ​​voor een paar uur. Vergeet niet om het te laten rusten tot de volgende dag, wanneer u uw olie kunt gebruiken.

Wat vind je van onze recepten? Vergeet niet om uw beste ideeën over het maken van aromatische oliën voor het koken met ons te delen .