Olijfolie is een natuurlijk olijvruchtensap, niet meer of minder. Dit is de extra vierge olijfolie, de gezondste die er is en waarin we allemaal zouden moeten wennen aan zowel rauw als koken. Hier leggen we enkele curiositeiten uit over het gebruik en de behandeling van olijfolie.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Hoe olijfolie de gezondheid helpt Stappen om te volgen: 1

De groenfruitige oliën hebben een intensere smaak en zijn ideaal voor salades, toast, gekookte groenten.

2

De meer volwassen olijfolie is zachter en perfect voor degenen die de smaak van de olie niet erg op prijs stellen. Ze zijn ideaal voor vissen.

3

Een truc; Breng de pasta, de vis, de groente op smaak met een beetje olie als het op het bord is gekookt. Dit verbetert de aroma's van olie en voedsel.

4

Als je niet wilt dat recepten zoals mayonaise zo een intense smaak in olie nemen, kun je beter voor rijpe, fruitige oliën kiezen.

5

Zure voedingsmiddelen zoals gazpacho en ui worden verzacht met een pittige / bittere olie zoals picual.

6

Het wordt aanbevolen om van 30 tot 50 g te nemen. van olijfolie per dag, en indien mogelijk, beter rauw.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.