Ze zijn erg in de mode, ze zijn gecatalogeerd als superfood en hun eigenschappen lijken bijna wonderbaarlijk. Chia-zaden zijn een veelgebruikt alternatief geworden voor mensen met een vegetarisch dieet, maar ook voor diegenen die de voorkeur geven aan natuurlijke alternatieven die voordelen voor het lichaam bieden. Als je deze zaden in je dieet wilt opnemen, maar je bent niet duidelijk over hun functie, leggen we in .com uit waar de chia voor is en hoe je die moet innemen.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Wat zijn de contra-indicaties voor het nemen van chía

Als een bron van niet-dierlijke eiwitten

Van alle zaden is chia degene met het meeste proteïnegehalte, en biedt het in een lepel bijna twee keer zoveel als elk ander zaad. Vanwege het gehalte aan essentiële aminozuren, biedt chia voedingsstoffen die ons lichaam niet kan produceren, omdat het ook een uitstekend alternatief is om ons lichaam te voorzien van eiwitten die verder gaan dan vlees, daarom is het een populair product geworden onder vegetariërs en mensen die een eiwitrijk dieet nodig hebben, zoals atleten.

Als een bron van antioxidanten, mineralen en omega-3

De chia is enorm rijk aan antioxidanten, overtreffend door toverdranken zo krachtig als veenbessen. Dit maakt dit voedsel de perfecte optie om de veroudering van cellen te bestrijden en de vorming van vrije radicalen te voorkomen, wat zich ook vertaalt in preventie tegen ziekten zoals kanker.

Maar het biedt ook andere belangrijke voedingsstoffen en mineralen, zoals een hoge dosis calcium, borium, kalium, magnesium en omega 3, een vetzuuressentie die de gezondheid van ons hart verbetert, werkt als een ontstekingsremmer en bevordert het correcte neuronale functioneren.

Om gewicht te verliezen en eetlust onder controle te houden

Een van de meest erkende eigenschappen van chia, naast de hoge eiwitinname, is het vermogen om gewichtsverlies te bevorderen. Dit komt omdat dit voedsel de vertering van voedsel bevordert, het metabolisme versnelt en een belangrijk gevoel van verzadiging genereert wanneer het wordt geconsumeerd, wat ons helpt onze eetlust onder controle te houden.

Het is een goede bondgenoot die, gecombineerd met een gezond dieet en lichaamsbeweging, tot goede resultaten kan leiden. In ons artikel over hoe om gewicht te verliezen met chia zaden leggen we stap voor stap uit hoe je ze voor dit doel inslikt.

Om de darmtransit, cholesterol en suiker te verbeteren

Als u problemen heeft met obstipatie en u zich afvraagt ​​wat het gebruik van chia is, moet u weten dat dit, net als andere zaden, een uitstekende bondgenoot is om darmtransit te bevorderen vanwege het hoge vezelgehalte, waardoor de frequentie van chia wordt verbeterd. afzettingen.

De vezel is ook voorstander van de verlaging van cholesterol door de verwijdering van vet uit het lichaam te bevorderen, terwijl de hoge bloedsuikerspiegel wordt verlaagd. Om deze reden is het een voedingsstof die niet kan ontbreken in het dieet van patiënten met een hoog cholesterolgehalte of diabetici.

En dan hoe het te eten?

Chia-zaden hebben een milde smaak en een aangename textuur, waardoor ze kunnen worden verwerkt in een oneindige hoeveelheid gerechten zoals salades, crèmes, yoghurt en desserts, en ze bovendien kunnen consumeren met vloeistoffen. Het is een zeer veelzijdig voer en in .com leggen we uit hoe je het inslikt. Daarom nodigen we je uit om onze artikelen te lezen over het nemen van chiazaadjes en het maken van chia-water.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.