Hoewel het vreemd lijkt, is het huwelijk tussen chocolade en wijn heel trendy en biedt het een goede combinatie van smaken met een eigenaardige smaak. Maar de best mogelijke combinatie wordt verkregen door chocolade te consumeren vergezeld door een drank zoals Armagnac of Cognac, omdat ze de zoetheid van beide voedingsmiddelen verhogen. In .com geven we u de essentiële stappen om chocolade en wijn te proeven en te combineren .

Je hebt nodig:

• Een glas wijn
• Een chocoladetablet
• Rode wijn
• Een bord

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe aardbeien te maken met chocolade Stappen te volgen: 1

Bereid een glas rode wijn voor waarin je de drank kunt decanteren, zodat je de eigenschappen ervan goed kunt waarderen

2

Bereid meerdere kleine stukjes donkere chocolade en serveer ze op een bord.

3

Nadat de wijn is gedecanteerd, geniet je ervan en proef je het beetje bij beetje, waardoor de smaak zich door je mond verspreidt.

4

Nog steeds met de smaak van wijn in je mond, eet een stuk chocolade en laat het op je tong zakken.

5

Zodra de chocolade is gesmolten, neem je nog een slokje wijn en geniet je van de heerlijke combinatie.

tips

• De combinatie kiezen tussen chocolade en wijn
• Maak de wijn-decant
• Snijd de chocolade in kleine stukjes